Экскурсия в Пьемонте:" Охота на королевский трюфель"

"Охота за белым королевским трюфелем" - это настоящее приключение.

Стоимость экскурсии от 139 евро.

Регион Пьемонте знаменита не только Своими королевскими замками, вином Бароло и Барбареско. Пьемонте прежде всего славится своими белыми трюфелями, которые добывают в окрестностях города Альба. Помимо добычи королевского белого трюфеля в Альбе, здесь так же находится знаменитая фабрика по переработке этого деликатеса. Из трюфеля производят очень много продуктов: соусы, пасту, приправы, заготовки и др. Фабрика по переработке трюфеля - это настоящий рай для гурманов. Ведь здесь можно увидеть не только процесс производства продуктов, но и продегустировать изысканные блюда.

Программа экскурсии:

1.Трансфер из Милана на фабрику по Переработке трюфеля в Пьемонте.
2. Экскурсия по фабрике
3. Дегустация блюд из Трюфеля
4. "Охота за трюфелем"(актуально только в сезон)
5.Экскурсия в средневековый замок
6. Возвращение в Милан

Описание экскурсии

В 9.30 утра наш водитель встретит вас у дверей отеля в Милане, и через полтора часа вы окажетесь в регионе Пьемонте, на фабрике по переработке трюфеля. Экскурсию по фабрике будет проводить шеф повар Итальянской кухни, специалист по приготовлению блюд из трюфеля. А так же наш гид-переводчик. По-завершению экскурсии, вы сможете насладиться великолепными блюдами с трюфелем. После обеда можно будет поучаствовать в охоте на этот уенный гриб. Это незабываемая прогулка по лесу в сопровождении опытного труфалайо и его четвероногого друга. Охотничьих собак специально учат, что бы они находили гриб. Раньше для этих целей использовали свиней, но поросята этот гриб съедали. А собаки находят гриб и зовут хозяина. Далее по-желанию проследует дегустация этого гриба, сыра и вина.

По-скольку солнце еще не спряталось за горизонт, у нас есть еще пара часов что бы наведаться в неподалеку расположенный средневековый замок, который таит в себе не мало загадочных историй. После экскурсии мы возвращаемся обратно в Милан.